【おつまみ#6】金曜日の簡単おつまみ3品

焼き油揚げのネギ和え

一週間お疲れさまでした。

簡単に出来るおつまみを3品紹介します。

今回は、和え物おつまみ3品です。

焼き油揚げのネギ和え

焼き油揚げのネギ和え
必要なもの

油揚げ…1枚

長ネギ…1/4本

かつお節…3gくらい

醤油…大さじ1/2(9gくらい)

七味唐辛子

【作り方】

①油揚げをフライパンで焼いてこんがりさせ、細切りにします。熱いので火傷に注意です。

②ネギは斜め薄切りにし、10分くらい水にさらし、水気を切ります。

③フライパンにすべての材料をいれ(火はつけない)、和えれば出来上がり。七味唐辛子の量はお好みで。

【メモ】

モッツアレラチーズの酒盗和え

必要なもの

モッツアレラチーズ…100g

酒盗…適量

【作り方】

①モッツアレラチーズは食べやすい大きさにちぎります。

②酒盗とモッツアレラチーズを和えて出来上がり。

【メモ】

茹でレタスのオイスターソース和え

必要なもの

レタス…1/2玉

オイスターソース…大さじ1(18g)

ラー油

【作り方】

①レタスは食べやすい大きさにちぎります。

②お湯を沸かして、ちぎったレタスを入れ、しんなりさせます。(5秒くらい)

③レタスの水気を切り、オイスターソース、ラー油と和えて出来上がり。

【メモ】

サラダとして食べるイメージが強いレタスですが、加熱してしんなりしたレタスもほんとおいしいです。

買ってから日にちがたって、少し元気がなくなったレタスはいつもこうして食べてます。

ってわけで、和え物おつまみ3品でした。どれも超簡単なので、今夜のつまみに悩んでいる方はぜひ。

それでは良い週末をー。

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