最近、忙しい日々が続いております。 基本的に、毎日のごはんは自炊しているんですが、最近は仕事が忙しい時期でして、夜遅くに帰る日々が続いてます。そんな日はメシなんて作る気になれないんですよね。 「食材準備」→「調理」→「食...

一週間お疲れさまでした。 簡単に出来るおつまみを3品紹介します。 今回は、和え物おつまみ3品です。 焼き油揚げのネギ和え 【作り方】 ①油揚げをフライパンで焼いてこんがりさせ、細切りにします。熱いので火傷に注意です。 ②...

1週間おつかれさまでした。 簡単なおつまみ3品を紹介します。 今回は、火を使わないおつまみを3品。つまみに迷ってる方はぜひどうぞ。 イカキムチ 【作り方】 ①「必要なもの」を全部和えて出来上がり。 【メモ】 イカのねっと...

今日は週末。明日はお休み。 ちゃちゃとつまみを作って飲みましょう。 白菜としらすのサラダ 【作り方】 ①白菜は千切りにして塩を軽くふり、少ししんなりするまで放置します。 ②しんなりしたら、白菜をギュッとしぼり水気を切りま...

一週間お疲れさまです。 明日は休日。ならばお酒を飲もうではありませんか。 ってなわけで、だれでも簡単に出来るおつまみ3品を紹介します。一品10分もかかりません。もう一品なにか欲しい！なんて時にもどうぞ。 ピーマンとちくわ...

先日、南の島に出張中の仕事の後輩君から「安納芋」が送られてきました。1kgで300円。安っ！ホントありがとうございます。 サツマイモは好きでよく食べるんですが、問題は調理法でございます。 一番簡単な調理法は電子レンジです...